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Les forestier-ère-s – bûcheron-ne-s s’occupent de tous les travaux relatifs à l’entretien, la culture, l’exploitation et la protection des forêts.
Plan d’études (en périodes) pour les 3 ans Récolte et cubage du bois 40 Technologie du bois 30 Bases sylvicoles - biologie 70 Etude de la station 20 Sylviculture 80 Ecologie 40 Protection des forêts 30 Forêt, faune et chasse 20 Génie forestier 30 L'homme et le travail 60 Fonctions et importance de la forêt 20 Droit forestier et aménagement 20 Organisation de l'entreprise et droit au travail 20 Culture générale 360 Sport 120 Sont incluses dans l’enseignement quelques périodes d’initiation à l'informatique.